甘蔗真空包装后价格贵了5倍-保质期大幅提升

三农直通车综合报道：市面上甘蔗多少钱一斤？一元左右。但现在市面上出现一种真空包装的甘蔗，售价一斤6元，别看价格贵，据说还是个抢手货。

　　昨日，记者来到阜城双清路一家水果超市，就立即被两袋小包装的甘蔗吸引了眼球。据店老板介绍，这种甘蔗真空包装，最近刚刚进的货，一上柜就“吸引”了一大批顾客。
　　不过，这种真空包装的甘蔗可不便宜，一袋约五百克，售价6元，而记者买一大根普通甘蔗，售价不过4元，而且店老板还给削皮切段。算一算，包装之后，甘蔗的售价约提升五倍。

　　真空甘蔗价格这么高，销量如何？“卖的很不错，还有几天卖缺货了。”店老板告诉记者，相比较常见的普通甘蔗，“真空”甘蔗水多、味甜，还很脆，不过最明显的优点就是省去了不少麻烦。“这个就方便多了，‘开口即食’。”

　　在奎星路、北京路等水果店，记者也看到这种真空包装的甘蔗，店老板反映，大家都想尝新鲜，卖的真不错。

　　记者根据包装上留下的联系电话，与厂方取得联系。位于昆明的这家食品厂负责人告诉记者，以前他们的甘蔗都是一捆一捆或一条一条的卖。由于甘蔗本身有保质期，只能在甘蔗九成熟的时候收割，然后再进行运输，“最甜的时候，外地人就吃不到了。”

　　这名负责人说，现在通过对甘蔗的清洗、截段、去皮、消毒、包装等一系列加工，很好的解决了甘蔗在食用和卫生方面的问题，提高了甘蔗的经济效益。

　　记者在本地市场走访时发现，尽管阜阳也出产多种水果，但记者没见到真空包装的本地水果。昨日上午，有在瑶海售卖水果的本地果农笑称，种植户们都是直接卖水果，从没想过对水果进行深加工。

　　记者网络搜索，真空包装机价值不过数万元，对工艺要求并不高，而对水果、蔬菜进行真空包装后，可使其保质期大幅提高，售价也将大幅提升。

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